23 siječnja 2013

Gurmanski zalogajčići

Jelo - dosjetka ne vrednuje se ni brzinom pripreme ni brojem korištenih sastojaka, nego rezultatom. A ovi obogaćeni krekerčići zalogajčići su za bogove.


Sastojci za 4 osobe

40 g maslaca
350 g svježeg sira

 peršin
1 žličica kapara
10 g sitno nasjeckanog luka

 sol
1 žličica mljevene crvene paprike












Postupak

1. Pjenasto izmiješajte maslac, dodajte svježi kravlji sir, nasjeckani peršin, kapare, luk, sol i crvenu mljevenu papriku pa sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Rasporedite masu po krekerima žličicom ili vrećicom za ukrašavanje i po želji dodajte svježe narezano povrće, kuhano meso, slane srdele ili dimljeni losos.

Savjet

Prije nego ga umiješate, sir propasirajte kako biste dobili glatku smjesu namaza.

Oznake:


# objavio/la oba barthez : 16:44




<< Početna stranica

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

Pretplatite se na Komentari [Atom]