19 siječnja 2013
Pašteta Twist
Volite li paštete, i u njima možete uživati gurmanski.
Idealno za veća okupljanja, za hladan bife.
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sastojci za 10 do 12 osobe
|
|
Postupak
| 1. | Pureće meso i jetrice narežite na kockice i popecite na 50 g maslaca. Dodajte narezanu slaninu i Vegetu Twist - puretina pa pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša. |
| |
| 2. | Pržene jetrice i meso ohladite te sameljite. |
| |
| 3. | Preostali maslac izmiješajte, dodajte mljeveno meso i jetrice, slatko vrhnje, naribane krastavce, muškatni oraščić, konjak, limunov sok i sve dobro izmiješajte. |
| |
| 4. | Stavite paštetnu masu u nauljeni duguljasti kalup ili manje kalupe i potom ohladite. |
| |
Posluživanje
Ohlađenu paštetu izvadite iz kalupa i poslužite s prepečenim kruhom ili tostom.Savjet
Kod pirjanja mesa i jetrica možete dodati pinjole.Oznake: Hladno
# objavio/la oba barthez : 20:26
Pretplatite se na Postovi [Atom]